خرما استعمران بی هسته دارای ویتامین‌هایی مانند ویتامین C و B6 است که به سلامتی بدن کمک می‌کنند.
همچنین، حاوی مقدار زیادی مواد معدنی مانند پتاسیم، مس، منیزیم و روی است.
.
خرما از جمله محصولاتی است که از قدیم الایام در مناطق گرمسیری مصرف می‌شده است.
با وجود اینکه در سال‌های اخیر، اهمیت و استقبال از خرما در جوامع دیگر نیز افزایش یافته است، اما هنوز میزان دانش و آگاهی عمومی درباره خواص دارویی و تغذیه‌ای خرما بسیار کم است.
یکی از بی‌نظیرترین انواع خرما، خرما استعمران بی‌هسته است.
این خرما عمدتا در مناطق خزر شمال خوزستان کشت می‌شود و برخی امکانات ویژه را دارا است که موجب کاهش وقت و زمان برداشت آن می‌شود.
در این مقاله، به معرفی خرما استعمران بی‌هسته، خواص آن و کاربردهای مختلفش می‌پردازیم.
خرما استعمران بی‌هسته:
خرما استعمران بی‌هسته یک نوع خرما با شیرینی بالا است که در مناطق خزر شمال خوزستان کشت می‌شود.
این خرما دارای میزان قند بسیار زیادی است که بالای ۷۵ درصد می‌باشد.
..
علاوه بر شیرینی بالا، ارتفاع این خرما نیز متوسط تا بالا است و رنگ آن قهوه‌ای تیره می‌باشد.
همچنین، پوستی نازک و براق بر روی آن قرار دارد.
خواص خرما استعمران بی‌هسته:
استفاده از خرما استعمران بی‌هسته به دلیل وجود مواد مغذی بالا در آن، به عنوان یک گزینه خوب در تغذیه انسان مطرح است.
برخی از خواص این خرما عبارتند از:
منبع انرژی: خرما استعمران بی‌هسته به دلیل میزان بالای قند، منبع عالیی انرژی است.
میوه‌ای خام که به تنهایی کفایت کند تا انرژی زیادی برای روز طولانی فراهم کند.
بالا بودن میزان فیبر: خرما استعمران بی‌هسته دارای مقدار قابل توجهی فیبر است که در بهبود گوارش و جلوگیری از یبوست موثر است.
خرما استعمران بی‌هسته، یکی از محصولات عالی کشاورزی است که تنها در مناطق خزر شمال خوزستان کشت می‌شود.
…
این خرما به دلیل شیرینی بالا، خواص تغذیه‌ای و کاربردهای مختلفش، بسیار پرطرفدار بوده و می‌تواند به عنوان یک گزینه خوب برای خوردن کنار یک چای تلخ مورد استفاده قرار گیرد.
در نهایت، اهمیت افزایش دانش و آگاهی عمومی درباره خواص و تغذیه‌ای خرما نیز باید تاکید شود.
با توجه به خواص تغذیه‌ای بالای خرما استعمران بی‌هسته، می‌توان آن را در تغذیه روزانه جایگزینی سالم برای منابع قند پر تراکم نظیر شکر و شیرینی‌های صنعتی قرار داد.
این میوه خوشمزه قابلیت تامین انرژی لازم برای فعالیت‌های روزمره را دارد و به عنوان یک منبع غنی فیبر، همچنین می‌تواند در بهبود گوارش و حفظ سلامت دستگاه گوارش نقش مهمی ایفا کند.
بیشترین استفاده از خرما به صورت خام صورت می‌گیرد، اما این میوه متنوعیت وسیعی از محصولات فرآوری شده را نیز به وجود می‌آورد.
به عنوان مثال، در صنعت شکلات‌سازی، خرما استعمران بی‌هسته به عنوان ماده اصلی شکلات‌های خشک استفاده می‌شود.
همچنین، به دلیل شیرینی و طعم متمایزش، می‌توان از این خرما در تهیه دسرها، شیرینی‌ها و حتی ترشی‌ها استفاده کرد.
